Likéry

Jakob Böhm destiluje nový druh blended whiskey za použití kukuřice a dalších obilovin, které rostou na jeho pozemku. V roce 1795 Böhm, který tehdy přijal jméno Jacob Beam, prodává svůj první soudek destilátu „Old Jake Beam Sour Mash". V roce 1894 převezme rodinný podnik James Beauregard Beam, který trvá na tom, aby mu říkal „Jim". Vede společnost až do počátku prohibice v roce 1919. Poté v roce 1934 ve věku 70 let přestavuje palírnu vlastníma rukama za pouhých 120 dní. Proto je také mužem, který dal tomuto jedinečnému bourbonu jméno, které nese dodnes – JIM BEAM.