Likéry

Emile Giffard, v té době lékárník v Angers (Val de Loire), vynalézavý, zvědavý a gurmánský, se zavázal výzkumu trávicích a osvěžujících vlastností máty. Díky tomu vynalezl čistý, jasný a rafinovaný bílý mátový likér, který zkoušel s klienty Grand Hotelu s cílem ulehčit jim před teplem. Úspěch se dostavil okamžitě.