Benriach Classic Quarter Casks 0.7L

Tato láhev je fascinující ukázkou toho, co s destilátem udělá fyzika a geometrie. Benriach Quarter Cask Classic těží z takzvaných „čtvrtinových sudů“, které jsou výrazně menší než standardní sudy na bourbon. Díky menšímu objemu dochází k mnohem intenzivnějšímu kontaktu whisky se dřevem, což dramaticky urychluje proces zrání a dodává výslednému drinku nečekanou hloubku bez nutnosti desítek let čekání ve skladu. Je to v podstatě koncentrovaný charakter palírny Benriach, který byl původně určen primárně pro cestovatele v bezcelních zónách, ale díky své popularitě se probojoval i do běžných sbírek.