Značka CHATEAU DE MONTIFAUD
Château Montifaud náleží rodině Vallet po dobu šesti generací. Vinice byla vytvořena v roce 1837 Augustinem a dále zděděna Pierrem, Mauricem, Louisem a Michelem. Laurent se připojil k otci a dědečkovi v říjnu 2000. Podle rodinné tradice, když se syn přidá k otci, součást koňaku destilovaného ve stejném roce je postavena stranou a prodávána je pouze budoucími generacemi.