Privateer White 1.0L

Privateer New England White Rum má bohatou, vyváženou chuť, která skvěle doplní míchané drinky, aniž by v nich zanikla. Naopak, dodává jim plnou, hlubokou chuť. Tento rum se vyznačuje zejména tóny třtiny, ananasu, mučenky, vanilky a náznakem zemitých tabákových květů. Privateer Rum se vyrábí na severovýchodním pobřeží ve státě Massachusetts, a to konkrétně v malém městečku Ipswitch, které leží přibližně 50 km od Bostonu. Tato americká palírna byla sice založena v roce 2011, navazuje ale na bohatou historii rumů z Nové Anglie. V dobách největší lokální produkce kolem roku 1770 směřovalo do Nové Anglie šest milionů galonů karibské melasy, což lze v přepočtu vyčíslit na cca 22,7 milionů litrů. Většina této melasy pak skončila ve 159 palírnách, které byly v té době v Nové Anglii v provozu.